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- Brochette de Bœuf NATURE sans assaisonnement.
- Viande de bœuf SANS SEL
- Chaque brochette pèse entre 200 et 230g.
14.90 € Le Kg
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- Préparation de Bœuf mariné à la MAROCAINE.
- Viande de bœuf composé d’un mélange d’épices: sel, poivre, échalotes et paprika , cumin et coriandre fraîche .
- Chaque brochette pèse entre 200 et 230g.
14.90 € Le Kg
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- Préparation de Bœuf mariné à la provençale.
- Viande de bœuf composée d’un mélange d’épices: sel, poivre, échalotes ,tomate , basilic, herbes de Provence ,
- Chaque brochette pèse entre 200 et 230g.
14.90 € Le Kg
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- Le jarret avec os est coupé en rondelle de 2 à 3 cm.
- Il épaissi votre sauce et donne un goût incomparable à tous vos plats.
7.11 €7.90 € Le Kilo
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- Le top du rôti, préparé dans le filet, pièce la plus tendre du bœuf !
36.90 € Le Kilo
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- Le jumeau est un morceau très maigre qui peut être découpé pour braiser ou cuit entier en pot-au-feu.
11.61 €12.90 € Le Kilo
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- La queue de bœuf est un morceau avec os très goûteux et gélatineux, idéal pour le pot-au-feu ou pour un parmentier.
8.91 €9.90 € Le Kilo
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- Le paleron est un morceau assez maigre ayant la particularité d’être traversé en son milieu par une bande gélatineuse.
9.81 €10.90 € Le Kilo
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- Le plat de côte est un morceau avec os un peu grassouillet et idéal pour le pot-au-feu.
6.21 €6.90 € Le Kilo
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- La basse côte est un morceau persillé sans être gras. Elle peut être découpée ou bien ficelée afin de la braiser.
- Elle peut également être cuite en pot-au-feu.
7.11 €7.90 € Le Kilo
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- Un mélange de gîte, paleron, macreuse ou basse-côte apporteront le moelleux et le goût indispensable au bœuf bourguignon.
- Le mélange des viandes accentue les saveurs du plat et offre en bouche plusieurs textures gourmandes.
8.91 €9.90 € Le Kilo
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- Steak supérieur (tranche, tranche grasse, dessus de palette)
14.90 € Le Kilo