Rumsteack
Roll over image to zoom in
18.90 € Le Kilo
- Le rumsteck est un morceau maigre et goûteux qui se déguste rôti ou grillé.
Le steak à l’état pur , très tendre et très goûteux.
C’est un morceau qui convient à tous les goûts! Idéal aussi pour la fondue bourguignonne ou la pierrade.
-
Le Rumsteack
Situé sur la hanche de l’animal (à l’origine, rump steak ou : steak de la croupe), ce muscle nécessite un travail de boucherie très précis pour voir apparaître cette belle viande aux fibres serrées si délicate. -
Nous vous proposons des brochettes de rumsteck, du rumsteck en rôti, en tournedos, en tranches.
-
Quel que soit votre choix, votre viande est préparée à la commande par nos bouchers, y compris nos brochettes, issues des meilleurs morceaux de cœur de rumsteck. Un véritable concentré de plaisir gustatif !
Additional information
| Weight | 1 kg |
|---|
