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Côte de veau
- Cette côte généreuse et persillée, procure un goût charmant et un fondant de premier ordre.
Les champignons de toute nature sont les bienvenus pour un plat plein de saveurs et simple à préparer.
13.90 € Le KgCôte de veau
13.90 € Le Kg - Cette côte généreuse et persillée, procure un goût charmant et un fondant de premier ordre.
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BROCHETTE VEAU MOUTARDE
- Préparation de VEAU à la moutarde.
- Viande de VEAU composée d’un mélange d’épices: sel, poivre , moutarde a l’ancienne.
- Chaque brochette pèse entre 200 et 230g.
9.90 € Le KgBROCHETTE VEAU MOUTARDE
9.90 € Le Kg -
BROCHETTE VEAU TEX-MEX
- Préparation de VEAU mariné et échalotes.
- Viande de VEAU composée d’un mélange d’épices: sel, poivre , piment Espelette.
- Chaque brochette pèse entre 200 et 230g.
9.90 € Le KgBROCHETTE VEAU TEX-MEX
9.90 € Le Kg -
BROCHETTE VEAU PROVENÇALE
- Préparation de VEAU mariné à la provençale.
- Viande de VEAU composée d’un mélange d’épices: sel, poivre, échalotes ,tomate , basilic, herbes de Provence ,
- Chaque brochette pèse entre 200 et 230g.
9.90 € Le KgBROCHETTE VEAU PROVENÇALE
9.90 € Le Kg -
VIANDE HACHÉE DE VEAU MAIGRE
- Viande hachée de veau, l’incontournable de la cuisine, appréciée des petits et aussi des grands.
- Notre viande hachée maigre 100% muscle est faite à partir de la cuisse avec des morceaux comme la sous-noix et le quasi.
16.90 € Le KgVIANDE HACHÉE DE VEAU MAIGRE
16.90 € Le Kg -
Filet de veau entier
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Filet de veau entier paré
- Un goût exceptionnel !
26.90 € Le KgFilet de veau entier
26.90 € Le Kg -
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Osso bucco (jarret de veau)
Les rouelles de jarret de veau en tranche sont les morceaux indispensables de l’osso-bucco, la délicieuse spécialité italienne.
Des morceaux fondants entourent une section d’os à moelle, d’où le nom d’osso-bucco,
c’est-à-dire « os percé ».13.90 € Le KgOsso bucco (jarret de veau)
13.90 € Le Kg -
Poitrine de veau farcie
- C’est un morceau de poitrine de veau, roulé et farcie avec une délicieuse farce forestière. Un goût exceptionnel !
13.90 € Le KgPoitrine de veau farcie
13.90 € Le Kg
