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- Le jarret avec os est coupé en rondelle de 2 à 3 cm.
- Il épaissi votre sauce et donne un goût incomparable à tous vos plats.
7.11 €7.90 € Le Kilo
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- Le jumeau est un morceau très maigre qui peut être découpé pour braiser ou cuit entier en pot-au-feu.
11.61 €12.90 € Le Kilo
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- Le paleron est un morceau assez maigre ayant la particularité d’être traversé en son milieu par une bande gélatineuse.
9.81 €10.90 € Le Kilo
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- Le plat de côte est un morceau avec os un peu grassouillet et idéal pour le pot-au-feu.
6.21 €6.90 € Le Kilo
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- La queue de bœuf est un morceau avec os très goûteux et gélatineux, idéal pour le pot-au-feu ou pour un parmentier.
8.91 €9.90 € Le Kilo
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- Le top du rôti, préparé dans le filet, pièce la plus tendre du bœuf !
36.90 € Le Kilo
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- Le Rumsteck est une viande juteuse et savoureuse, ces qualités gustatives en font une excellente pièce à griller.
- Origine: France
18.90 € Le Kilo